Vzejde kvásek?

Dnešní deník zaměřím na trochu filozofování. Zajímají mě odpovědi na dvě otázky.

1. Vzejde kvásek?

Nikdy jsem nevěděl, jak poznat, že kvásek vzešel, dokud jsem ho nenechal správně vzejít. A je to fakt geniální.

Bral jsem to dřív jako mýtus…něco jako svoji druhou otázku. Každý o tom mluvil, ale já to nikdy neviděl na vlastní oči.

A když to nastalo…paráda!

 

2. Zhořkne česnek?

Vždycky jsem slýchával a stále slýchávám, že když dlouho budete česnek zahřívat, tak zhořkne.

To je podle mě stále mýtus, protože jediný česnek, který je hořký, tak je spálený česnek a myslím si, že to je ta forma česneku, o které všichni mluví. Česnek, dokud není připálený, tak nemůže být hořký přece…asi.

Zatím jsem neměl hořký česnek a dělám ho vždycky hezky od začátku s cibulkou a nechávám ho propéct do zlatova, až se rozpadá.

 

 

Jedna odpověď zatím nebyla zodpovězena, protože dokud jsem neochutnal hořký česnek, tak nemůžu vědět, jestli existuje. Anebo můžu?

Hledá se patron Čtenářky!

Jak už jsem psala v předchozím příspěvku, pro splnění odborky Čtenářka mi chybí taková nepodstatná drobnost jakou je patron plnění, anebo alespoň souputník, který by si danou odborku plnil také. Nejsi to zrovna Ty?!

A abys věděl/a, že to plnění myslím vážně, tak sem přidám další splněný bod a tím je: Spisovatel mého okolí (vyhledám spisovatele, který pochází z místa mého bydliště (nejbližšího okolí) či s ním mají něco společného. Pomocí článku na oddílový web do oddílového časopisu nebo jinou tvořivou formou představím celému oddílu jeho/její vazbu na místo bydliště.

 

Stanislav Rudolf

O Stanislavu Rudolfovi jste už určitě slyšeli. Že ne? A říkají vám něco názvy jako “Metráček”, “Operace mé dcery”, “Kopretiny pro zámeckou paní” nebo “Pusinky”? To všechno jsou díla z pera populárního autora literatury Stanislava Rudolfa. Mnohé z nich byly i zfilmovány a opakovaně jsou uváděny v televizi.

Stanislav Rudolf se narodil 16.2.1932 v Jičíně a zemřel 8.1.2022 v Brandýse nad Labem. S Brandýsem není ale spojen pouze úmrtím, léta zde s manželkou a dětmi žil a v šedesátých letech zde působil jako pedagog na základní škole a jako odborný asistent Pedagogické fakulty univerzity Karlovy. Jeho spolupráce s Brandýskými vzdělávacími ústavy pokračovala ale i v dalších letech. Jejím výsledkem je publikace “Napsali jsme sloh za vás” z roku 2002. Jedná se o šikovnou příručku pro každého, kdo se potýká s psaním slohů, neboť obsahuje ukázky různých typů slohových prací od 3. třídy ZŠ až po maturitu spolu se stručným přehledem toho, jaké rysy nese daný slohový útvar (vypravování, popis, líčení atd.)

Hlavní tvorbou Stanislava Rudolfa jsou bezpochyby romány pro mládež, zejména dospívající dívky. Ve svých knihách neobyčejně dobře zachycuje problémy, s jakými se potýkají dospívající dívky do kterých se dokáže obdivuhodně vcítit. Jeho knihy nejsou typická červená knihovna, nevyhýbá se ani tématům jako drogová závislost, interrupce či závažné onemocnění. Napsal i několik knih pro dospělé, ale pro starší generaci tvořil častěji různé povídky a fejetony, které publikoval v různých časopisech.

Ve svých knihách Stanislav Rudolf často využíval zážitky nasbírané během svého pedagogického působení a jiné reálie. Pozorní čtenáři odhalí v jeho knihách popisy měst, ve kterých žil a další drobné easter eggy.  Jako příklad mohu uvést tuto příhodu. Jelikož jeho dům je jen ob dvě ulice od mých prarodičů (se kterými se znal), dostala jedna z vedlejších postav v jedné z knih příjmení Vavříková po mé matce, která se po provdala jako Vavřinová.

Některá z děl Stanislava Rudolfa mohou být pro dnešního čtenáře zastaralá, neboť se odehrávají za minulého režimu. Ale hlavní myšlenky zůstávají stejné a pokud vypustíte všechny pionýry a ROH, zjistíte, že problémy dospívajících zůstávají neměnné. Já osobně v mladším věku krom zmíněné “Napsali jsme sloh za vás”, četla “Metráček”, “Miliónová holka”, “Myš dobré naděje” a “Miluji Tě, vole” a líbily se mi.

Pernovka

“Pracovní” týden zakončím krátkým hlášením. Už jsem sice tento týden něco málo přispěla, ale to byla jen upoutávka, žádný zápis do deníku.

Dneska jsme se Světluškami vyrazili na další pracovní akci v rámci Patronátů. Na starosti máme Pernovku, což je louka a zároveň přírodní památka u Nového Města na Moravě. Nejzajímavější na její flóře je rosnatka okrouhlolistá a na fauně je nejhojnější skokan hnědý a zmije obecná. Na Pernovce jsme byly už podruhé. Takže jestli prdí hadi už víme. Náš průvodce Petr nám chtěl jednu zmiji chytit, abychom si ji mohli prohlédnout, ale poránu bylo ještě chladno a zmije nevystrčily ani ocásek. Ale úplně nejzajímavější na Pernovce je, že v noci tam můžete vidět tančit víly. Nikdy jsem tam v noci nebyla, takže nemůžu potvrdit. Ale ani vyvrátit.

Práce bylo dost, už předem jsme se domluvili, že děti nevydrží pracovat víc než jednu hodinu. No vydržely. Vydržely dokonce tři a svačinu jsme jim museli nařídit. Oběd nám jedna skupina uvařila v kotlíku na ohni. Ještě než jsme se pustili do jídla, Petr nám popovídal o vlčí rodince na Vysočině a o kavkách, které některým lidem ve městě znepříjemňují život, ale jsou vlastně vzácné a chráněné.

A protože jsme moc pracovali, moc jedli a bylo moc teplo, zbytek odpoledne jsme strávili v lese a na louce a u přírodního koupaliště.

Menu z plnění Zlaté vařečky

Kdysi jsem získal kuchařský výuční list, takže zapsat si jak jsem plnil známku zlaté vařečky, byla trochu profesní úchylka (skoro ke každé činnosti mám nějakou @-o ).

Většina jídel je tvořena, aby si mohla dát i naše 1¾ roční dcera.

Varování!

Autor textu neponese odpovědnost, pokud u čtení budete slintat; dostanete hlad; anebo porušíte následně den bez mlsání…zkrátka čtení na vlastní riziko!

Parník

Menu:

25.3 Bramborová kaše s vídeňským párkem a hořčičnou omáčkou

26.3 Kuřecí Ramen s úpravou “aby to doma jedli všichni”

27.3 Rychlé opilé nudle s kuřecím masem a zeleninou

28.3 Nudle po uhlířsku

29.3 Hrnec vanilkového pudinku

30.3 Buličí oka na špeku s opečenou klobásou

31.3 volný den, ale stejne sem něco kuchtil: Pečené bramboráky (těsto připraveno předešlý den-aby za to byly body)

1.4 Kuřecí řízky obalené v kukuřičných lupínkách (ve strouhance byly moly!), pečené brambory, batáty a cibule; slané placky s kari (zbytek z těstíčka na obalování)

2.4 Velikonoční nádivka (nákyp) s černým pivem a kousky kuřete

3.4 Gnochi se zeleninovou omáčkou

4.4 Karbanátky s bramborovou kaší

5.4 Pečený hermelín s borůvkovo/brusinkovou marmeládou a bramborové krokety

6.4 Zapečené smetanové kuře s rýží a zeleninou

 

Ps: jestli nějaké jídlo zaujalo, napíšte, dodám recept

“Hoří na Národní třídě!”

Je tomu již 143 let, co naše Národní divadlo vzplanulo. Tato historická událost značně otřásla všemi vlastenci, avšak pravdivý příběh, který se za požárem skrývá, je opravdu komický.

V noci ze 12. na 13. srpna začala hořet střecha, zřejmě ze špatně uhašených uhlíků, které nechali na střeše klempíři, jelikož si zahřívali pájky. Celodřevěná budova si říká o snadné podpálení a tak se okolo 17 hodiny rozhořelo dřevěné bednění.

Hasič na obchůzce hrdinně sepnul hlásič požáru. Naneštěstí tak učinil i strážník z vedlejší ulice, dva signály se spojily a na velitelství došla nejasná zpráva, že někde hoří.

Smutné náhody tím však nekončí. Všichni přítomní ve snaze zachránit národní klenot spustili hasící přístroje, čímž poklesla hladina vody, a nebylo možné zdárně hasit.

“Spusťte železnou oponu!” Mělo se tak alespoň zachránit jeviště, avšak jak se již dnes ve školách učíme, požáru podlehlo i to spolu s hledištěm a slavnou Ženíškovou oponou. Všechno tohle zakončil pád velkolepého lustru a střechy.

Prozatimní divadlo spolu s okolními domy bylo uchráněno před rozrůstajícími se plameny. Hasičů na místo mezitím dorazilo pouze 12, což bylo z důvodu proběhlého pohřbu jednoho z jejich řad – všichni se účastnili a hasičské síly tím byly méně početné.

Ještě panují fámy o tom, že hadice, co dovezli, byly moc krátké a nedosáhly do Vltavy.

Jednoduše tato komedie skončila zničením celého sálu a tak se po národním otřesu založila nová sbírka, která financovala výstavbu nového, tentokrát kamenného divadla.

Dodnes se vyskytují pověry o tom, že požár nebyl založen nedbalostí, ale šlo o úmyslný čin, avšak o tom příště….

Kokoska

Je to pech, ale přeci to nevzdám.

Od začátku letošního ročníku se snažím být v bodech lepší, než moje úhlavní protiborka a zatím se to pořád nějak dařilo. Ne o moc, pořád jsme se tak nějak přetahovaly, ale veskrze to vypadalo dobře. Jenže pak přišlo úterý tohoto týdne.

Měla jsem v plánu se zastavit u nějaké památky a tím nabrat další body, zrovna tak jsem chtěla volný čtvrtek využít k výletu a opět získat hromadu dalších bodů a zážitků, protože výlety já obecně ráda 🙂

Někdy v pondělí jsem začala trochu cítit záda, ale nevěnovala jsem tomu pozornost. Nebylo to poprvé v mém životě a nedomnívám se, že to je naposledy. Takže pohoda. Dělala jsem doma, to co bylo třeba, jako třeba že jsem honila šicí stroj a tak vůbec.

V úterý jsem si řekla, že je už tak hezké počasí, že by to bylo vhodné na to, vyrazit v sukni. Odpoledne jsem se tedy začala strojit, ale zjistila jsem, že to fakt nedám, že mé fyzično je jiného názoru. Takže jsem valila klasicky v džínech. Schůzka byla fajn, jen takové to normální zlobení vlčat, ale bez toho by to asi nešlo. No a pak už hurá spát, protože ve středu jsem musela bezy vstávat, abych stihla být včas v práci na zkoušce, kterou někdo vymyslel už od osmi hodin… Uléhala jsem spokojená a těšila se na to, že budou další body za spánek a tak vůbec 🙂

Tu noc jsem definitivně usnula až ve tři ráno a budík mi zvonil v pět. Asi si dovedete představit, jak jsem musela vypadat a jak mi bylo. Večer jsem pak padla do postele jako podťatá sosna a spala skoro deset hodin, alespoň k něčemu to bylo 🙂

Volný čtvrtek jsem prožila v posteli, kde mi bylo nejlépe. Z výletů a bodů nebylo nic. Jen těch pár za čtení.

V pátek jsem myslela, že mi už hrábne, ale dostala jsem tip na jeden lék a také jej pak dostala.

Ulevilo se mi. Velmi se mi ulevilo, takže dneska ráno bylo možno jet ne výpravu. Hurá! 😀 Takže večer nastavit budíka tak, aby zazvonil za osm hodin a minutu 😀 Pak se rychle najíst, sednout do auta, vrátit se pro telefon, a vyrazit do Blíževedel. Tam rychle zaparkovat a téměř v minutě poslední dorazit na nástupiště a vidět přijíždět vlaky. Ono těch minut bylo asi pět, ale takto je to takové dramatičtější  😉 Nastoupila jsem do vlaku, koupila si lístek, koukala z okna, po lidech, občas do telefonu, ale nejraději po okolí. Vylezla jsem v Litoměřicích a hnedka už tam byla Bára a pak další děti, větší mi menši (počítaje v to i dospělé). No a pak zase do vlaku a hurá do Blíževedel 😀 a následně na hrad Hřídelík. Tam světlušky a vlčata rozdělali oheň a pak se učili, jak se skládá a ovládá turistický plynový vařič. Ono se jim to brzy možná bude hodit.

No a pak už byl čas loučení, došla jsem na nádraží, jako na potvoru jsem čekala u závor, nasedla do auta a vyrazila ku Praze za svojí prací.

Z výpravy jsem měla velikou radost, z bodů za ní také 🙂 Je fakt hezké sledovat, jak člověka umí někdy změnit barevná tabulka s čísly.

Z důvodů zdravotní rozhodnuté mého fyzična, že je ideální čas na to si zase jednou zabolet je mi jasné, že tentokrát náš souboj s Č nevyhraji. Má už takový náskok, že to asi fakt nepůjde stáhnout a otočit. Navíc, fakt nejsem schopná dělat svoji obvyklou ranní rozcvičku a jsem ráda, že jsem ráda. A do toho ještě takové pracovní období, že není reálné spát osm hodin. Když to tak sečtu jedno k druhému, je to pech. Nicméně: Přeci to nevzdám! Takže i když můj původní třetí cíl už není reálný, tak nedám svou kůži lacino a ono to nějak dopadne. Pořád mám šanci Borce doborcovat až do konce a být o něco lepší jak loni.

Už se nám borcování blíží ke konci, ale i tak si to ještě můžeme hezky a hodně užívat. Takže to také nevzdávejte a užívejme si hezký jarních dní, pěkných výprav, radosti z toho, že můžeme být spolu a tak vůbec 🙂

Běžecká odborka

Při otevření stránky s odborkami jsem byl překvapen jejich počtem a rozmanitostí. Začal jsem proto vybírat, která z nich by se tak pro mne hodila. Sport, přírodní vědy, dějepis? Samozřejmě zdravotnická pro mne jako profesionála by byla nejspíše nejlehčí, ale takovou cestou nepůjdu. Nakonec bylo nejlepší a dobrou výzvou vybrat si sportovní a to z mého oblíbeného běhu. Praktickou část by splnit neměl být problém (přece jen ze všeho nejvíc miluju běhat za co největšího nečasu – zima, déšt, sníh, tma – to je přesně moje 😊 jen protivítr nenávidím (už jen tím, že při tom fičení v uších není pořádně slyšet podcasty, co si vždycky pouštím do sluchátek). Nicméně i když už všechno mám dávno splněno, dal jsem si závazky za tenhle týden – aspoň 3x v týdnu běžet (alespoň po 10 km), nějaké překážky a těžký terén se v lese najdou a počasí snad taky bude přát…i přes to nadcházející jaro či dokonce léto 😊 Zkusil jsem tedy novou trasu – pár set metrů od mých obvyklých tras mapa slibovala v lese zapomenutý památník sestřeleného amerického pilota z roku 1945 – byla tak krásně neudržovaná a plná popadaných stromů, že těžký terén nebyl problém. Dokonce se i hezky zatáhlo a sprchlo – takže další podmínka splněna 😊 Sprint do kopce a běhání jednoho úseku na čas (délku nevím, ale napoprvé za 2:20, napodruhé i napotřetí pod 2 minuty) taky ok. K tomu jsem si přečetl trochu teorie o běhání a snažil se ji aplikovat na zlepšení techniky a něco o běžeckých osobnostech. Proklad jinými sporty a řádné rozcvičení před během taky vyšlo a běžecká odborka byla moje 😊 Při pohledu na ty ostatní a jejich podmínky se ale musím poklonit před těmi, kdo jich získali daleko více a žasnout nad universálností dnešních skautů. Tedy, ne že by původní bobříci byli kdoví jak lehcí ke splnění, ale přece jen nevyžadovalo jejich plnění tolik času a komplexní práce 😊

Awasin a jeho výzva

Zdravím místní borectvo,

Abych se přiznal, byl jsem velmi zaskočen výzvami na tento týden. Ať už jídlo, nebo příběh. No, celý den nevydržím mlčet, říkám si, takže budu odhadovat hodinu hádam. To je ale těžký udělat fér, protože jak jsem přemýšlel nad ideální aktivitou, se kterou by to šlo párovat a odhadovat, uvědomil jsem si, že hodiny jsou prakticky všude. A kde nejsou, tak to je aktivita, ve které se lehce časově ztratím, jako je čtení. Nakonec jsem byl připraven na využití cesty na kole.

Moje plány se změnily ovšem, když moje zadní rýma večer v neděli začala sedat a nepříjemně to škrábalo a v pondělí ráno jsem nebyl schopen promluvit. To se naštěstí brzy ztratilo, ale večer mi bylo jasné, že budu den mlčet a že má výmluva bude hlasový klid. A taky že to nebude úplně dobrovolné. Hned z rána to mamku už štvalo. Nepotvrzoval jsem, že ji poslouchám a co říká. Chybu bych ovšem hledal u ní, protože jsem horlivě kýval hlavou na souhlas a ona prostě nenavázala ten oční kontakt.

Každopádně jsem se úspěšně prokousal do odpoledne, kdy jsem odjížděl na byt do školy. Při čekání na přestup procházím kolem klučiny, se kterým jsem byl v týmu na šachový turnaj. Vydralo se ze mě něco, co pravděpodobně mělo být čau, ale přes chrapot to nemohlo být úplně poznat. Super, říkám si, nejen, že můj hlas je stále v konvi, ale ještě k tomu jsem si zkazil to mlčení… Každopádně na základě tohoto pokusu jsem velmi spolehlivě došel k tomu, že bohužel se bez druhého dne hlasového klidu neobejdu. To jsem naštěstí byl už úspěšnější, ač je těžké na přednášce kamarádům uspokojivě odpovědět na otázku: “A ty proč mlčíš?” když mlčíte. Hlas se mi zlepšil, po delší etapě mluvení sice se začal zase ozývat, ale je to nebe a dudy oproti pondělí.

Každopádně pro veškeré dobré duše, jež se dočetly až do konce dám odměnu přes mou koledu, která si myslím, že se mi povedla.

Zdravím, návštěva k vám přichází,
Doufá, že vajíčko vám zavází.
Já ujmu se ho rád,
Nemusíte se bát.

Za uměním já se trousím,
Prázdné plato sebou nosím,
Být za vaši snahu vděčný,
Bude teď můj úděl věčný.

Děkuji vám převelice,
Slečno, paní překrásná,
Nejsem však jen pro kraslice,
Nebuďte tak brunátná.

Jak já vám to můžu splatit,
Nemůžu se jen tak ztratit,
Pomlázkou vás pohladím
A když prásknu, omladím.

Jemnost je předností mou,
Proto ke mě ženy lnou,
Doufám, že váš strach
Promění se v prach.

Chápu vaše pohnutí,
To člověka donutí,
Potěšení na mé straně,
Neříkám to jen tak hraně.

Přes pozadí do celého těla,
Míza proutku právě vjela,
Příští rok já vyhlížím,
Až se k vám zas přiblížím.

Tak toť vše ode mě pro dnešek, krásné mlčení či odhadování a i obecné borcování.
Mizím adios Awasinos

Ukliďme Česko

I letos se naše středisko 6. 4. zapojilo do akce ukliďme Česko. Pro neznalé se při této akci, která se koná v mnoha městech po celé republice, natáhnou rukavice, vezmou do ruky odpadkové pytle a vyrazí se uklízet odpadky. My jsme tuto akci spojili i s informační schůzkou pro rodiče, která se uskutečnila o den dříve, a přespávačkou. V pátek se hrály hry, jedla výborná večeře a sledoval film Asterix a sídliště bohů. Mimo jiné nás také navštívila paní s přednáškou o Canisterapii (terapii pomocí psů).

Já osobně jsem ve středisku nespala, protože: a) děcka řvou, b) podlaha, byť s izolací karimatky, je tvrdá a nepohodlná, c) stejně se nikdy nejvyspím a jsem unavená, d) bydlím blízko. Z toho pro mě vyplívá, že lepší je spát doma.

Ráno se po posnídání závinů konečně šlo na věc. Každá skupinka po 4-5 členech se dělila o jeden odpadkový pytel. Celkem jsme ušli něco kolem pěti kilometrů, což se sice nezdá moc, ale když k tomu přičtete váhu těžkých odpadkových pytlů, je to vcelku úctyhodné. Mezi nejkurióznějším nálezem byly bezpochyby gumáky. Na svačinu se podávaly čokoládové oplatky, které jsem (pochopitelně) vynechala. Pořádala se u vás podobná akce?