Tak, a je konec…

Jelikož mám zítra volno, tak mám teď poslední chvilku na napsání svého úplně posledního zápisu do deníku borce. Za celou dobu se mi to podařilo jen dvakrát a přijde mi to jako škoda. Bohužel, ne vždycky se najde inspirace a hlavně čas.

Vlastně je pro mě tohle psaní velkým výstupem z komfortní zóny. Ale rozhodně ne větším, než otužování. Za celou výzvu jsem pod ledovou sprchou strávila minutu a půl. Holt to asi nebude nic pro mě 😂 Ani mě nemrzí ta ztráta bodů, přeci jen se o vítězství opravdu ucházet nemůžu. Víc mě trápí, že jsem se nedokázala překonat… Tak třeba příště.

Teď k tomu veselejšímu 🙂 Po dvou měsících budu moct s přítelem zase (ne úplně bez výčitek, ale alespoň bez ztráty bodů) mlsat a nadávat. Ono se nezdá, ale mám pocit, že každý si občas musí trochu zanadávat a takzvaně “upustit páru.” Ono to “do prkýnka” člověku úplně nepomůže, když si ukopne palec o postel, nebo smaže práci, na které hodinu dělal. 😂

 

Závěrem bych jenom chtěla dodat, že bych si přála, aby mi některé návyky vydržely alespoň ještě pár týdnů… i když zrovna nebudu permanentně koukat na hodinky. A to samé bych přála i všem ostatním.

DALI JSME TO!

Děkuji organizátorům za tuhle příležitost a těším se na vás všechny zase za rok ❤️

Ptáčci

V dnešním zápise bych se s vámi chtěla pochlubit o pár fotek, z mého prvního focení ptactva v botanické zahradě v Troji. Tímto děkuji Matymu za zaškolení a podporu <3

(nutno podotknout, že jsou fotky nahráváním značně poškozeny – tyto ptáky byste však měli poznat i z těch pěti pixelů xd)

 

Závěrem ještě přidám odkaz na web, díky kterému teď plním týdenní (roverskou) výzvu s poznáváním ptáků nejen podle vzhledu, ale hlavně podle zpěvu: https://www.nasiptaci.info/

Anžu

 

Tip na týdenní výzvu!

Jako Evropské jídlo týdne jsme si zvolili pizzu a jelikož se nám moc povedla, rozhodla jsem se s vámi sdílet osvědčený rodinný recept (psst!)

Ingredience na těsto na 6 kousků:

– 1/2 kostky droždí

– 1/2 lžíce cukru

– 1 dcl teplé vody

– 2,5 lžíce olivového oleje

– 250 ml teplého mléka

– 500 g hladké mouky

– větší špetka soli

 

Postup:

Droždí s cukrem rozmícháme ve vodě a necháme 5-7 minut pracovat. Poté přimícháme olej a mléko. Na vrch dáme mouku se solí a vypracujeme hladké těsto.

 

Těsto necháme pod fólií asi třičtvrtě hodiny kynout, poté ho rozdělíme na 6 stejných dílů a necháme kynout ještě alespoň 15 minut. Mezitím si rozehřejeme troubu na 280 °C ideálně na horkovzduch.

Těsta roztahejte do tenkých kruhů (ale nenechte se mým doporučením tvaru limitovat :), pak pizzy naložte dle libosti a pečte asi 7 minut – dokud nebudete spokojení.

 

 

– do červeného základu doporučuji smíchat protlak s kečupem

– nezapomeňte před pečením posypat oregánem <3

 

!!! TROUBA NA 280 °C PÁLÍ !!! (vyzkoušeno, snad ta jizva brzo zmizí)